各種白酒瓶蓋對(duì)白酒質(zhì)量的影響

白酒發(fā)展到經(jīng)歷了各種包裝，瓶蓋和瓶塞也被更換了很多。

很多代的白酒都是用啤酒瓶蓋包裝的，有些已經(jīng)生銹了，經(jīng)常玩老酒的朋友都知道，啤酒瓶口不應(yīng)該包裝太多，如此一來(lái)，瓶口的創(chuàng)造高濕度環(huán)境容易加速瓶蓋的氧化和腐蝕。

上世紀(jì)代初中期，塑料蓋成為白酒行業(yè)常用的包裝方式，內(nèi)瓶有一個(gè)塑料套，外面用塑料蓋旋轉(zhuǎn)，最后，在外層封上一層塑料薄膜。對(duì)于塑料包裝的葡萄酒，在當(dāng)時(shí)提供包裝的制造商生產(chǎn)的產(chǎn)品和給酒廠生產(chǎn)的蓋子之間是否有關(guān)系。

20世紀(jì)代末，Al-Gai酒逐漸流行，代初，許多酒廠使用Al-Gai密封酒。與以往的啤酒瓶蓋和塑料瓶蓋相比，鋁合金瓶蓋的密封性能和穩(wěn)定性更好，之前最流行的瓶蓋是鋁制的。另外，差密封的老白酒生產(chǎn)線不好，密封的舊白酒生產(chǎn)線是好的。

對(duì)于金屬螺帽的酒，反復(fù)擰緊和打開(kāi)金屬螺帽，會(huì)使瓶身的金屬絲口與玻璃絲口反復(fù)摩擦，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，很容易打破金屬瓶蓋的外層薄膜，使許多金屬細(xì)末掛在瓶口上。

木塞酒在貯藏過(guò)程中與紅酒不同，木塞酒由于木塞的老化而被白酒腐蝕，許多木塞白酒變色，也給酒體帶來(lái)了木香味。

橡膠塞子在一些葡萄酒廠非常流行，一些酒廠的高端產(chǎn)品會(huì)用橡膠塞子包裝白酒，但是，大型酒廠基本上不采用這種方法包裝白酒，主要原因是塞子坑不是密封不易泄漏，而是橡膠塞子長(zhǎng)期密封后會(huì)出現(xiàn)明顯的腐蝕跡象，整個(gè)橡膠塞子會(huì)膨脹。

金螺帽，塑料螺帽和聚合物塞和塑料外塞都是理想的白酒包裝方法，但是，對(duì)于塑料螺帽和塑料塞子，其塑料制品不得有“塑化劑”，且必須符合酒類包裝的要求。